Un territorio straordinario
La nostra cantina
Un territorio straordinario, senza eguali, nella zona più alta e nobile della regione, a pochi km da Albacete si trovano vigneti molto vecchi con viti ad alberello di oltre 100 anni che crescono su un altopiano che va dai 900 a 1200 metri sul livello del mare. Qui le varietà Garnacha Tintorera ed altri vitigni autoctoni del Paese, crescono da secoli, dimostrando di adattarsi perfettamente a questo terroir difficile per la scarsità delle piogge ma di alta vocazione, grazie alla particolare struttura dei terreni ed alle incredibili escursioni termiche tra giorno e notte. La cantina è un’esperienza unica, artigianale nella cura e raffinata nella tecnologia.
I nostri vini
I nostri vini
Cala Rey Blanco
I nostri vigneti si trovano nell’area sud-orientale della Spagna, tra i 700 e gli 800 metri sul livello del mare, nell'entroterra, nella zona di Albacete. Il clima qui è mite e secco con una perfetta escursione termica tra il giorno e la notte. Le vigne sono coltivate sui ripidi pendii di terreno a bassa fertilità composto da terreno argilloso, ricco di calcare e gesso, ideale per la coltivazione di uve di altissima qualità.
Altado Verdejo Biologico
I vigneti sono rigorosamente selezionati dal nostro team di enologi al fine di ottenere la massima qualità delle uve. Particolare attenzione alla gestione della chioma e dei vigneti per ottenere una bassa resa e viti sane. La raccolta avviene, meccanicamente, al mattino presto, prima dell'alba, per preservare gli acini dall'ossidazione e garantire la migliore complessità aromatica.
Cala Rey Rosado
I nostri vigneti sono situati sui ripidi pendii dell'Alpera, i vigneti si affacciano sulla vallata, dove il terreno è perfetto per la coltivazione di uve di alta qualità ricche di aromi e sentori fruttati.
Cala Rey Tinto
I nostri vigneti sono situati tra i 650 ei 700 metri sul livello del mare e beneficiano della fresca brezza proveniente dalle montagne. La perfetta esposizione e la presenza di gesso e calcare nel terreno rendono l'ambiente ideale per uve di altissima qualità.
Altado Monastrell DO Almansa
Nel territorio incontaminato di Los Pandos, una generosa terra ospita i nostri vecchi vigneti ereditati da una tradizione millenaria. Un cielo azzurro puro e un microclima perfetto con importanti escursioni termiche anche nei mesi più caldi, le giuste condizioni creano questa eccezionale struttura aromatica e il perfetto equilibrio in acidità.
El Maso DO Almansa
La Garnacha Tintorera è l'uva più rappresentativa di Almansa. Le nostre uve sono accuratamente selezionate da vigne a bassa resa di oltre 60 anni e crescono ad un'altitudine di 1090 mt sul livello del mare su un terreno rosso ricco di ossidi di ferro su uno strato di roccia calcarea. La combinazione di questi elementi crea un vino in grado di arricchire l'esperienza di degustazione oltre le più ambiziose aspettative
